安井商店のオリジナル清酒である「勝馬（かちうま）」は、開場から栗東トレーニング・センターに店を構える店主・安井光造の「トレセンならではのお酒をつくりたい」という思いから構想がスタートし、1988年にオリジナル清酒「勝馬」を発売しました。
トレセンと共に歩み、競馬関係者の方々に必勝祈願のお酒として絶大なる支持をいただいています。
2021年安井真吾を中心に「勝馬」をリニューアル。新しくなった「勝馬」をぜひご賞味ください。
- 勝馬＜大吟醸＞
日本酒の最高峰・大吟醸の勝馬がついに誕生。
GI級のインパクトで勝利の美酒に酔いしれる。
人生の節目となる様々なシーンで活用していただけます。
マットブラックにナンバーワンの金文字が浮かび上がる。
酸味と渋みを兼ね備えた辛口な大人の大吟醸。
お祝いには景気の良いスケールの一升瓶（一勝・一生）がオススメ。
容量：1升(1.8L)/720ml
品目：日本酒
精米：45％ 山田錦100%使用
アルコール：16度
- 勝馬ワイン＜赤・白＞
ベストフランスワインプロデューサー賞3年連続受賞のワイナリー
（ベルリンワイントロフィー2017・2018・2019 スティルワイン部門）
すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマが生まれています。
しっかりとした果実味に長い余韻が感じられます。
産地：ラングドック
容量：750ml
アルコール：13.5%
夜間に収穫された果実を低温でじっくりと発酵させることで、
フルーティで心地よい酸味が広がり、バランスのよい味わいが生まれます。
洋ナシやアプリコット、バニラのアロマが華やかに広がります。
産地：ラングドック
容量：750ml
アルコール：13.5%
- 三冠馬セット
次世代勝馬揃い踏み
トリプルクラウンBOX
- 紅白セット
安井商店より贈答品の大本命
受験や大会など人生の「ここぞ」という勝負時や祝杯の場に。
勝馬ワイン赤・白をギフトBOXに収めた必勝祈願や勝利の祝いの贈り物。
長年愛されている「勝馬」シリーズ
写真左より
- 勝馬＜特撰＞ 容量：1.8L
- 勝馬＜上撰＞ 容量：1.8L
- 勝馬＜純米吟醸＞ 容量：720ml
- 勝馬＜上撰＞ 容量：720ml
日本酒度とは…
日本酒の甘口、辛口をみる目安。
糖分が多ければ甘く感じ、糖分が少なければ辛く感じます。日本酒度は糖分の多いものがマイナスに、逆に糖分の少ないものがプラスとなります。つまりマイナスの度合いが高いほど甘口となり、プラスの度合いが高いほど辛口となります。
つまり「勝馬」は、純米吟醸720mlは辛口に、それ以外の普通酒は、やや辛口の部類のお酒と言えます。
酸度とは…
お酒の中に含まれる酸の量を示したものです。
10mlのお酒を中和するのに要する水酸化ナトリウム溶液のmlを指しています。
日本酒度が同じ場合この酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。
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