皇帝シンボリルドルフをモチーフにした清酒「七冠馬」ついに栗東トレセンに見参!!
島根県にある簸上清酒さんが競馬史にて名高いオーナーブリーダー・シンボリ牧場・和田家との縁によって産声をあげたお酒「七冠馬」。
生産馬である「シンボリルドルフ」をモチーフにし、クラシック三冠を含む史上初の七冠を制覇したことから命名された縁起の良いお酒です。
奥出雲の清らかな水と厳選された酒造好適米を出雲杜氏の伝統の技で仕上げてあります。
純米吟醸 七冠馬 一番人気
使用米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+4.0
酸度:1.5
アルコール度数:15~16%
価格:1815円(税込)
香りは華やかな吟醸香、口に含むと山田錦の旨味が感じられ、後味はすっきりとキレあり。
刺身などさっぱりした料理との相性がよく、女性や日本酒初心者の方にもおススメしやすい。
名前の由来は競馬で最も馬券が売れている馬を意味する「一番人気」。
「一番人気」のお酒となるべく命名された。